二十一世纪什么最贵？没错，人才最贵！而酒店是以人（客人+服务人员）为中心的行业，酒店管理，本质上是对人的管理。本微课旨在介绍酒店人力资源管理的基本概念，从电影《天下无贼》经典片段引入，激发学生共鸣与兴趣，界定酒店人力资源的概念，以青岛海尔洲际酒店人力资源部手绘视频为例重点解释酒店人力资源管理的定义及内容，归纳酒店人力资源管理的六大职能模块，结尾以大家耳熟能详、朗朗上口的《蓝精灵》动画片歌曲...